اشهر الماكولات في رمضان 2020

اشهر ، ماكولات ، رمضان

اشهر الماكولات في رمضان 2020
اكلات شهر رمضان
اشهر الماكولات في رمضان 2020
اشهر الماكولات في رمضان 2020
اشهر الماكولات في رمضان 2020
اشهر الماكولات في رمضان 2020
اشهر الماكولات في رمضان 2020

أشهر مأكولات في رمضان 2020

يأتي شهر رمضان المبارك علينا في كل عام يبعث معه أجواء البهجة والسرور بطقوسه وعباداته وأكلاته وسفرته المميزة والشهية وبسهراته التي تجمع أفراد العائلة على الخير والبركة . ويعرف العالم العربي بحبه للأكلات الشهية والدسمة ويعرف أن النساء العربيات يمتلكن نفس رائع  في الطبخ وابتكار الأطباق الشهية ، فلا مجال إلا أن نسلط الضوء على أشهر الأطباق الرمضانية في الوطن العربي حسب كل بلد من البلاد .

ولنبدأ في بلاد الشام العروفة بأطباقها وأكلاتها اللذيذة ، ومن المعروف أنها لديها عادات وطقوس معينة في شهر رمضان المبارك فإن كل من "سوريا وفلسطين والأردن ولبنان" لديه مجموعة مميزة من المشروبات والمقبلات والأكلات التي تلازم المائدة الرمضانية طوال فترة أيام صيام شهر رمضان .

ونبدأ معكم بسرد العديد من الماكولات المفضلة حول العالم

أشهر مأكولات شهر رمضان المبارك

  • حيث تشتهر سوريا بـ "الكبة" التي تعد من الاطباق الرئيسة والأهم في سفرة رمضان ، ويوجد العديد نت أنواع الكبة منها الكبة المشوية والكبة المقلية والكبة الكرزية والكبة اللبنية والكبة السفرجلية، ومن الجدير بذكره طبق المحاشي الشهير إضافةً إلى ورق العنب والصفيحة  أو لحم بعجين والأوزي واللحمة بالصينية ، و للمقبلات حكاية اخرى فناك العديد من المقبلات الشهيرة منها التبولة والفتوش وفتة المكدوس والمسبحة أو حمص ويلنجي وبابا غنوج وشوربة العدس الشهية . أما المشروبات فهي  العرقسوس والتمر الهندي والجلاب والتوت الشامي وغيرها من المشروبات . ومن الحلويات التي تشتهر بها سوريا : المعروك  والمدلوقة بالقشطة والكنافة البصمة بالقشطة الباردة  والمشبك والعوامات والمامونية والكرابيج والقطايف والحلو العربي "عش البلبل والفيصلية بالفستق الحلبي وأصابع الصنوبر والمبرومة" والكثير من اصناف الحلو الاخرى .

  • بالنسبة لفلسطين أروع ما يُقدم على المائدة الفلسطينية في شهر رمضان المبارك المفتول و المسخن و المحشي والملوخية والمقلوبة والقدرة الخليلية والمصروعة . ومن الحلويات الفلسطينية الشهيرة هي الكنافة النابلسية والكُلاج النابلسي والحلبة .

  • في الاردن يعد المنسف الطبق الرئيسي والأهم على الاطلاق على المائدة الأردنية ، حيث أنه يعد الطبق الوطني الشهير للأردن ، ومن الجدير ذكره أن المنسف من أعظم رموز الثقافة الأردنية للسخاء والكرم والجود خاصة إذا تم عمله باللحمة البلدية وبالجميد الكركي ،ومن المعروف عن المطبخ الأردني أنه يحب الأرز في كل أطباقه لذلك يقوم باعتماد الخضراوات المحشية . ومن الحلويات التي تقدمها الاردن في نهاية الوجبة الأردنية هي الكنافة والهريسة والحلاوة وفي بعض الاحيان تقدم طبق من الفواكه الطازجة ، وهناك بعض الحلوى المعروفة خاصة في شهر رمضان كالبقلاوة والقطايف .

  • وبالنسبة للخليج العربي والسعودية فتشتهر موائدها في شهر رمضان المبارك بوجود التمور الفاخرة بأنواعه ، و مشروب فيمتو ، بينما لأطباق فتعد الكبسة والمندي والمطازيز والمفطح وكبيبة حائل والأرز البخاري من أشهر أطباقها , كما تعد الكليجا والحنيني والمراصيع والمعصوب من الحلويات المعروفة فيها وهي غريبة جداً

  •  بالنسبة للسفرة المصرية من أشهر أطباقها الملوخية بالأرانب والمحاشي والملفوف والرنجة والفسيخ والكشك والكوراع والفريك والمسقعة بالاضافة الأسماك المملحة. ومن حلوياتها الشهيرة أم علي و بسبوسة وقطايف ورز بلبن وكعك العيد .