منوعات عامة

كم كوب رز لعشرة أشخاص

كم كوب رز لعشرة أشخاص

يعتبر الأرز الأبيض من أشهر الأطباق في العالم كما أن صحن الأرز الأبيض هو أحد أشهر الأطباق في جميع دول العالم ، والعديد من البلدان ، وعلى رأسها الصين ، يستخدمه كغذاء أساسي على المائدة. المقادير: 1 كوب ونصف أرز أبيض ، 1 بصلة ، قرفة ، ورق الغار ، قرنفل ، 2 متر مكعب من مرق الدجاج ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة ، رقائق اللوز للتزيين والكزبرة المفرومة ، طريقة الإنتاج: غسل الأرز بالماء ، نقع في الماء لمدة ساعة تقريباً ، نضيف ملعقة من الملح ، ونضع زيت الذرة في المقلاة ونضعها على نار هادئة ونضيف البصل المفروم ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون ، ونضيف القرنفل ، وعيدان القرفة ، و 3 حبات هيل والتوابل ، ونضيفوا بعض البهارات ، وقلبي جيداً على النار حتى تشم الرائحة ، ثم أضيفي الفلفل الحار ، وحركي لمدة دقيقتين ، وصفي الأرز من الماء ، وضعيه في القدر ، وقلبي ، ويكفي الكيلوغرام واحد من الأرز لأربعة أشخاص متوسطي الحجم ومفتوحي الشهية .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى