ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد

ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد

ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد
ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد

ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد

ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد

حتى لو لم تطأ قدمك مختبرًا للكيمياء من قبل ، فمن المحتمل أنك تعرف شيئًا أو اثنين عن الأحماض والقواعد. على سبيل المثال ، هل شربت عصير برتقال أو كولا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت تعرف بعض الحلول الحمضية الشائعة. وإذا سبق لك استخدام صودا الخبز ، أو حتى بياض البيض ، في الطبخ ، فأنت على دراية ببعض القواعد أيضًا، فما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد ؟ ربما لاحظت أن الأشياء الحمضية تميل إلى الطعم الحامض ، أو أن بعض الأشياء الأساسية ، مثل الصابون أو المبيض ، تميل إلى أن تكون زلقة. ولكن ماذا يعني في الواقع أن يكون الشيء حمضيًا أو أساسيًا؟ لأعطيك إجابة قصيرة: يحتوي المحلول الحمضي على تركيز عالٍ من أيونات الهيدروجين (H^ +  لمعرفة من أين يأتي هذا التعريف ، دعنا نلقي نظرة على الخصائص الحمضية القاعدية للماء نفسه.

ما هو الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد ؟

الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد كتالي: تصنف المحاليل على أنها حمضية أو قاعدية بناءً على تركيز أيون الهيدروجين بالنسبة إلى الماء النقي. المحاليل الحمضية لها H أعلى^ +   بدء مرتفع ، ناقص ، 7 ، نهاية مرتفعم). عادة ، يتم التعبير عن تركيز أيون الهيدروجين للمحلول من حيث الرقم الهيدروجيني. يتم حساب الرقم الهيدروجيني على أنه السجل السلبي لتركيز أيون الهيدروجين في المحلول نص البداية ، p ، H ، مسافة ، = ، نهاية النص ، ناقص ، l ، o ، g ، بداية منخفضة ، 10 ، نهاية منخفضة\ نص {[H}[Hنص البداية ، فتح القوس ، H ، نص النهاية^ +  بدء مرتفع ، زائد ، نهاية مرتفع\نص]]نص البداية ، إغلاق القوس ، نص النهاية.

كيفية قياس الرقم الهيدروجيني للاحماض والقواعد:

مقياس الأس الهيدروجيني ، يتراوح من 0 (شديد الحموضة) إلى 14 (قاعدي جدًا / قلوي جدًا) مع سرد قيم الأس الهيدروجيني للمواد الشائعة. الأس الهيدروجيني داخل الخلايا البشرية (6.8) ودرجة الحموضة في الدم (7.4) قريبان جدًا من الحياد. تعتبر قيم الأس الهيدروجيني القصوى ، سواء كانت أعلى أو أقل من 7.0 ، غير مواتية للحياة. ومع ذلك ، فإن البيئة داخل معدتك شديدة الحموضة ، حيث تتراوح درجة حموضة المعدة من 1 إلى 2. كيف تتغلب المعدة على هذه المشكلة؟ الجواب: خلايا يمكن التخلص منها! خلايا المعدة ، خاصة تلك التي تتلامس مباشرة مع حمض المعدة والطعام ، تموت باستمرار ويتم استبدالها بخلايا جديدة. في الواقع ، يتم استبدال بطانة معدة الإنسان تمامًا كل سبعة إلى عشرة أيام.