الجميع يبرع فى تقديم الحلويات والطعام، ولكن ليس الكل يحسن صنعها، لذلك نقدم لكم فى موسوعة سبايسي طرق عمل الحلويات بمقادير صحيحة ومتقنة، لاتقان عمل الحلويات بطرق سهلة وسريعةكما فى المحلات الشهيرة وبأقل التكاليف، والمكونات المتوافرة فى كل منزل عربي . حلويات سهلة وسريعة 2021.
طريقة عمل الدونات حلويات سهلة
تعتبر الدونات ذات شكل رائع ومذاق لذيذ
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- 60 جرام زبدة
- ثلاث ملاعق سكر
- باكو واحد بيكنج بودر
- ملعقة طعام صغيرة خميرة
- باكيت فانيلا
- بيضة
- زيت قلى
- نصف كوب لبن
خطوات العمل
يتم خلط السكر والزبدة واللبن معا ، ثم يضاف اليهم الدقيق والبيكنج بودر والفانيلا والبض ورشة ملح . تعجن المكونات مع بعضها البعض للحصول على خليط متماسك وتترك لمدة ساعة ، بعد ان ترتاح العجينة تقطه على شكل حلقات ، وتوضع فى الزيت المغلي وتقلب . يتم تزيين الدونات بالسكر الناعم أو الكريمة أو الشوكولاتة وتقدم باردة ، وبالهنا والشفا .
شاهد أيضا طريقة عمل عيش الصاج السوري للشاورما بالصور
حلويات سهلة وسريعة بين يديك
حلويات سهلة وسريعة 2021
طريقة عمل الكريم كراميل
الكريم كراميل من الحلويات الباردة اللذيذة التى يفضلها الجميع ، كما أن لها طرق مختلفة تضاف اليه وتعطي وصفات جديدة
المكونات
- نصف كوب سكر
- كمية صغيرة من الجيلاتين
- ملعقة طعام كبيرة دقيق الذرة
- باكو صغيرواحد فانيلا
- كوبان ونصف لبن
الخطوات
يوضع الماء والسكر ليغلى على النار حتى يتغير لونه ومن ثم يوضع فى الأكواب ، بعد ذلك يتم وضع اللبن والسكر ويتم اذابة الجيلاتين ودقيق الذرة ، فى نصف كوب لبن مع التحريك المستمر ، بعد الانتهاء يتم اضافة الخليط الى الكراميل فى الاكواب ، وتوضع فى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ، نقلب الاكواب لتأخذ الشكل وبالهنا والشفا .
درجة الحرارة المناسبة والمعايير الصحيحة بالاضافة الى اللمسات الفنية ، تعتبر من أفضل الأمور الواجب اتخاذها لاجراء أى نوع من الحلويات سواء كانت باردة أو ساخنة ، ويتميز الحواني الذكي بحسن تدبيره للمقادير والتصرف السليم فى حال لم تتواجد المكونات الاساسية بالحصول على مكونات اخرى ، تلبي الحاجة وتعطي نفس النتائج بمكونات بديلة فقط .
موسوعة سبايسي دليلك لتصبحي شيف
ما هو رأيك؟
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1