منوعات عامة

وين الاقي الكفير الطازج بالرياض

وين الاقي الكفير الطازج بالرياض

الفطر الهندي أو الكفير من المشروبات الغازية وله أسماء أخرى: Talay و Miodo Kikia و Kefir Milk و Belgaros. يعود أصل الاسم إلى الكلمة التركية “kef” التي تعني السعادة والفرح ، أو كلمة “köpür” تعني اللبن الرائب. الكفير هو حليب مخمر يمكن إرجاع أصله إلى رعاة القوقاز ، حيث اكتشفوا أن الحليب الطازج يتم تخميره أحيانًا في مشروبات غازية. يتم تحضيره عن طريق وضع حبوب الكفير في الحليب أو حليب الماعز أو حليب الإبل في درجة حرارة الغرفة. قديماً ، كان الكفير يُحضر في حقيبة جلدية معلقة بالقرب من مدخل المنزل ، وكل من يمر بمدخل المنزل يطرق الكيس للتأكد من أن الحبوب تتغلغل في الحليب وتختلط معًا. يمكن صنع الكفير من بدائل الألبان ، مثل حليب جوز الهند أو حليب الصويا. _ تاريخ الفطر الهندي: تم جلب الفطر الهندي من الهند من قبل أستاذ من جامعة هيوستن كلينك في ألمانيا. عمل في الهند لمدة خمس سنوات وعانى من أورام الكبد. استخدم حليب الفطر لعلاج السرطان وشفي تمامًا. منذ ذلك الحين ، هذا الفطر لديه في العالم. انتشر وتناول الطعام بين الناس في كل مكان _ فوائد الفطر الهندي: تنظيم جهاز المناعة البشري • يعالج أمراض القلب ويساعد على إذابة الكولسترول في الشرايين • تحسين وظائف البنكرياس والكبد والطحال • معالجة المرارة وتنظيف مجاريها وإزالة حصواتها • علاج أورام وتشنجات المعدة والأمعاء • يشفي الكلى وينظم عمل مجرى البول • زيادة فعالية الأدوية المضادة للالتهابات وعلاج أمراض المهبل • يساعد على تنظيم ضغط الدم • وقف انتشار الأورام ووقف نمو الأورام الجديدة • إبطاء عملية الشيخوخة • التعامل بفاعلية مع التعب والضعف المرتبطين بالإجهاد • يغذي الجسم بالفيتامينات الأساسية .

عندما يتم استهلاك الكفير ، فإنه يساعد على نمو وتغذية البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء واستقرارها ، ويقتل البكتيريا الضارة ويقضي عليها. وهي غنية بالفوسفور الذي يساعد على استخدام وحرق الكربوهيدرات والدهون والبروتينات واستخدامها بدلاً من التخمر في المعدة مما يؤدي إلى التهابات الأمعاء وعسر الهضم والسمنة. يساعد على نمو الأنسجة وإصلاحها ، ويوفر الطاقة للأشخاص ، لأن الاستخدام المنتظم يساعد على حرق الدهون واستخدامها أثناء التمرينات النهارية. لذلك ، يمكن للناس الحفاظ على وزنهم ، ويمكن لأخصائيي الحميات شربه للأسباب المذكورة أعلاه ، ويمكنهم الحفاظ على أعصابهم هادئة لأنه حمض الفوليك الأحماض الأمينية. غني بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، فهو مفيد للجهاز العصبي. في حالات الرقيم يهدئ الأعصاب. يعد الفوسفور الموجود في الكفير ثاني أكثر المعادن وفرة لأنه يساعد على استهلاك الكربوهيدرات والدهون والبروتينات بحيث يمكن استخدامها لنمو الأنسجة. غني بفيتامين ب 12 ، ب 1 وفيتامين ك ، يوجد في الخميرة والكبد وصفار البيض. يساهم في طول العمر (إعادة الإعمار) -السن بيد الله ويدعم النشاط والطاقة. تزداد الفلورا المفيدة للجهاز المعوي ، وتزداد الحياة والأنشطة الجديدة للجهاز المعوي مليء بالأنزيمات الحية والبكتيريا الحية ، يمكنه موازنة الأجزاء الداخلية للجسم والمساعدة في إعادة بناء جهاز المناعة. يساعد وجود الأحماض الأمينية في الحفاظ على الأعضاء والتعافي من الأمراض. الكفير يهضم كل البروتين ، لذلك يمكن للجسم الاستفادة من جميع الأطعمة يتم هضم اللاكتوز الموجود في الكفير تمامًا ويتم تكسير كل البروتين ، ويمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب تناوله. الوقت المناسب والافضل لعمل الكفير هو 18 الى 24 ساعة في الطقس العادي ودرجة حرارة المكان من 18 الى 20 درجة إذا تم الاحتفاظ بحبوب الكفير لفترة أطول ، سيتحول الحليب إلى مصل اللبن ، وسيصبح شكل الكفير متكتلًا ، وغالبًا ما يصبح ضعيفًا وفاسدًا. __________________ ويسمى أيضًا بالفطر الهندي أو حليب الكفير ، ويتم إنتاجه عن طريق إضافة أنواع مختلفة من البكتيريا والخمائر إلى الحليب لإنتاج حليب كريمي بطعم لاذع ، وله العديد من الفوائد الصحية ، ولهذا يطلق عليه (الكفير).) سبب. التركية تعني الجودة ، أي الصحة والمتعة. أما عن الاختلاف عن الحليب العادي ، فبالإضافة إلى البكتيريا ، تضاف الخميرة أيضًا ، لأن الحليب العادي ينتج عن طريق إضافة البكتيريا إلى الحليب ، كما أن عناصره الغذائية والشفائية تتجاوز أيضًا الحليب العادي ، ويستخدمه سكان جبال القوقاز جيدًا -معروف. الفوائد الصحية: يحتوي على مستويات عالية من البروتين والفيتامينات والملح ، والتي تعتبر مهمة لتحفيز العديد من العمليات الهامة في الجسم. يعتبر الإسهال أيضًا ملينًا للإمساك. يساعد في عملية الهضم بعدة طرق. منذ بداية عملية التخمير ، يتم تحويل البروتين والدهون والسكر إلى عناصر أبسط ، لذا فهي أسهل في الهضم من الحليب. كما أنه يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة المفيدة ، وطبيعته الحمضية تعمل على تحسين كفاءة الهضم ، كما أنه مضاد حيوي طبيعي فعال يساعد في علاج الأمراض المختلفة مثل الصدفية والحساسية والأكزيما ، كما أنه فعال ضد مرض السل والتيفوئيد وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. او كلمة (الكفر) محرك بحث جوجل ستعرف أهميته وفوائده العظيمة.

ما هو رأيك؟
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى