يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر

يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر

يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر
يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر

يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر

يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر

يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر ... الماء لا "يتبخر" عند 100 درجة مئوية ، بل "يغلي". يمكن أن يتبخر الماء في أي درجة حرارة ، يعتمد معدل التبخر على درجة الحرارة والرطوبة في الهواء. الغليان هو عندما يكون التبخر سريعًا جدًا ، وكل الماء يجب أن يصبح غازيًا. يحدث التبخر عندما لا يزال هناك ماء سائل ، ويجمع جزء صغير منه بشكل عشوائي طاقة كافية ليصبح غازيًا. فكر في الماء على أنه كتلة من الجزيئات تتصادم باستمرار مع بعضها البعض. إحصائيًا ، ستضرب بعض جزيئات الماء أكثر وستجمع المزيد من الطاقة ، مما سيسمح لها بالتحرر من الكتلة والذهاب في الهواء. عندما تبلغ درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، فإن كل جزيء الماء تقريبًا لديه طاقة كافية للتحرر ، ومن ثم الغليان. عند درجة حرارة منخفضة ، سيكون لديك فقط عدد قليل من الجزيئات على السطح التي يمكن أن تتبخر بسبب هذا التراكم العشوائي للضربات بين الجزيئات (يمكنك رؤيتها على أنها 100 درجة مئوية محليًا جدًا ، على مقياس جزيء واحد).

إنها نفس الآلية في العمل عندما تتعرق. إذا كانت الرطوبة في الهواء منخفضة (وبالتالي لا يزال هناك مجال لمزيد من بخار الماء في الهواء عند درجة الحرارة والضغط) ، فإن الماء الموجود في العرق سوف يتبخر ، ويسرق بعضًا من الحرارة أثناء عملية التحرر. هذا يبردك ، وهو الهدف الرئيسي للتعرق. الآن ، إذا ذهبت إلى الغابة المطيرة (أو في المملكة المتحدة) ، مع رطوبة بنسبة 100٪ ، فلا داعي لأن تكون دافئة لدرجة الحرارة الزائدة لأن الهواء مشبع بالماء بالفعل ولا يمكن أن يتبخر عرقك بعد الآن. نتيجة لذلك ، لا يمكنك تبديد الحرارة وتشعر بالسوء.

* كانت إجابتي السابقة تقول إن الرطوبة كانت ماء سائلاً لكنها معلقة ، وهذا خطأ بعد التحقق مرتين. التبخر هو في الواقع عملية من الماء السائل إلى الغازي تحت درجة الغليان. يُعرَّف البخار بأنه ماء غازي في حالة توازن مع الماء السائل. ومن ثم ، عند 100 درجة مئوية و 1 جو ، لا يوجد المزيد من الماء السائل لذلك تسمى كل المياه الآن غاز ، وليس بخار.

يبدأ الماء عند درجة حرارة 100 درجة سيليزي بالتبخر (صح)