اسئلة منوعة

من أسس نجاح العجائن عدم التأكد من صلاحية الخميرة أو البكنج بودر

لابد أننا نعرف أهمية الخميرة و البكنج بودر لأنهم أساس انتفاخ العجائن فإذا كانت الخميرة و البكنج بودر غير صالحتان فكيف ستكون العجائن ناجحة وذو مذاق شهي ، لذلك فان لهما دور مهم في نجاح العجين ، و انه من الضروري قبل البدء بعملية العجن علينا التاكد اولا من صلاحية الخميرة و البيكنج باودر لانها تفسد العجين .

 

 

تعد الخميرة من الفطريات التي يتم استخدامها في عملية العجين ، فهي تساعد في تخمر العجين و الذي ينتج عنه ثاني اكسيد الكربون ، و بدونها لا تتم عملية العجين ، و انه في حالة كوننا نريد ان نصنع المعجنات فانه لا بد من ةضع كمية كبيرة من الخميرة حتى يتخمر العجين و يصبح بالشكل الذي نريده .

 

فبناءً على ما سبق فإن السؤال : –

(من أسس نجاح العجائن عدم التأكد من صلاحية الخميرة أو البكنج بودر)

 

(خطأ)

<نتمنى أن نكون قد وافيناكم بالاجابة الكاملة>

ما هو رأيك؟
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى