أسئلة واجاباتاسئلة منوعة

طور الأمريكيون الطباعة بالشاشة الحريرية من خلال دهن المناطق التي لا يرغب بخروج اللون منها

طور الأمريكيون الطباعة بالشاشة الحريرية من خلال دهن المناطق التي لا يرغب بخروج اللون منها

الجيلاتين أو الجيلاتين مكون غذائي شفاف عديم اللون وعديم النكهة ، مشتق عادة من الكولاجين المأخوذ من أجزاء جسم الحيوان. يكون هشًا عندما يجف وعلكيًا عندما يكون رطبًا. قد يشار إليه أيضًا باسم الكولاجين المتحلل ، تحلل الكولاجين ، تحلل الجيلاتين ، الجيلاتين المتحلل ، وببتيدات الكولاجين بعد أن يخضع للتحلل المائي. يستخدم عادة على أنها وكيل التبلور في الأغذية والمشروبات والأدوية والمخدرات وفيتامين كبسولات ، أفلام التصوير و أوراق ، ومستحضرات التجميل. وقد طور الأمريكيون الطباعة بالشاشة الحريرية من خلال دهن المناطق التي لا يرغب بخروج اللون منها ( الجيلاتين ).

المواد التي تحتوي على الجيلاتين أو تعمل بطريقة مماثلة تسمى المواد الجيلاتينية . الجيلاتين هو شكل متحلل لا رجعة فيه من الكولاجين ، حيث يقلل التحلل المائي ألياف البروتين إلى ببتيدات أصغر ؛ اعتمادًا على الطرق الفيزيائية والكيميائية للتمسخ ، يقع الوزن الجزيئي للببتيدات ضمن نطاق واسع. الجيلاتين موجود في حلويات الجيلاتين . معظم الحلوى غائر و أعشاب من الفصيلة الخبازية . و الآيس كريم ، الانخفاضات ، و الزبادي . [1]يأتي الجيلاتين للطبخ على شكل مسحوق وحبيبات وأوراق. يمكن إضافة الأنواع الفورية إلى الطعام كما هي ؛ يجب أن ينقع الآخرون في الماء مسبقًا.

 

 

 

طور الأمريكيون الطباعة بالشاشة الحريرية من خلال دهن المناطق التي لا يرغب بخروج اللون منها

الإجابة //  ( الجيلاتين )

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى